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好吃的红烧豆腐特色做法大全_菜谱-

时间2021-10-18 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠治疗癫痫病都有啥药胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

准备好材河南哪家医院治疗癫痫病比较好料。

切好葱花,姜丝,蒜瓣。

豆腐洗净后切成小块。

提前调好水淀粉。(淀粉量在2勺左右。)

另一个干净的碗内加入,盐半小勺,白糖半小勺,胡椒粉少许,料酒2勺,草菇老抽1勺,鸡精适量。(调料的量可根据自己家的口味癫痫治好待多少费用增减哈)

锅内加水烧开后放入少许盐,再把切好的豆腐放入煮,等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右,捞出控干水分。(豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎)

倒少许油,煸香姜丝和蒜瓣。

把沥干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下。癫疯病什么症状会遗传给孩子p>

倒入第五步骤中调好的料汁,轻轻翻动豆腐,使上色均匀。

开大火,煮20秒左右,沿着锅边浇入水淀粉

汤汁变稠后,撒上葱花即可出锅。(喜欢吃辣的同学可以淋上点辣椒油)

做法简单,不简单的味道。

作者:不详 来源:网络
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