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肉沫茄盒的做法步骤详细

时间2021-10-09 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪肉(250克)、大葱(半根)、姜(适量)、豆果酱油(5毫升)、茄子(一根)、盐(适量)、豆油(适量)、低筋面粉(适量)、淀粉(两勺)、鸡蛋(两个)

做法步骤:

1、把猪肉剁碎,加入葱沫和姜沫,适量的盐和酱油。再加入豆油,这样可以使肉更嫩。

2、把茄子切成薄片!注:不要切断,这样可以防止掉肉碎。

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3、把肉夹进茄子中。

4、面粉,淀粉,鸡蛋,加入适量水,调成糊糊。

5、茄子过糊糊,锅子上倒入豆油,上锅煎。

6、煎到两名金黄,起锅!完成。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与韭菜、卷心菜、菠萝搭配;与菊花、杏仁、海虾相克,同食可能会引起不适;

大葱<南昌癫痫病医院#!好的/strong>的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与豆豉、北极虾、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠北京什么医院看癫痫盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与辣椒、海虾、黄豆搭配;与鱿鱼、河蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

豆油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,南京看癫痫病专科医院低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、青椒、小米面搭配;与红薯、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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