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红烧鲫鱼怎么做才好吃

时间2021-10-05 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

鲫鱼(2条)

辅料:

盐(适量)、大葱(适量)、大蒜(3瓣)、干红辣椒(1哈尔滨癫痫病专业医院哪家比较好个)、花椒大料(少量)、白糖(少量)、姜(少量)

做法步骤:

1、准备佐料。

2、鱼清洗干净,鱼身划上几刀,撒上盐腌几分钟。撒盐多少的把握,差不多能均匀抹过鱼身来就OK了。

3、癫痫如何可以治好锅子热油,把佐料煸出香味儿。

4、放入腌好的鱼,两面煎一下。

5、翻一下再煎,煎的带一点儿金黄色。

6、煎的表面差不多都带点儿金黄后,添水,约没过鱼的2/3,放入半勺白糖。

7、鱼汤泛白后把鱼翻个儿,尝一尝汤的咸癫痫可以自以自愈吗淡,如果偏淡的话,再加一点盐,如果腌鱼的时候放的盐够多,就不用加了。继续盖盖子小火煮约8分钟。

8、待汤汁熬的比较稠了以后,撒上葱花,出锅。出锅的时候为了好看可以用刀协助铲子,从锅里铲出来。

9、一道美味的红烧鲫鱼汤就做好啦^_^美容哦。

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鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与芋头、蘑菇、豆腐搭配;与猪里脊肉、乌鸡、猪大排相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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