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做腐乳排骨蒸冻豆腐的方法和技巧

时间2021-10-04 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

冻豆腐(4块)、排骨(1条)

辅料:武汉哪家治疗癫痫比较好rong>

腐乳(2块)、白糖(适量)、生抽(适量)、生油(适量)

做法步骤:

1、提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。<杭州癫痫病医院有哪几家/p>

2、排骨斩件用腐乳腌一会,冻豆腐解冻后挤干水分,切成自己喜欢的大小,摆在碟子里备用。

3、用腐乳腌好的排骨根据自己口味加上适量的生油、生抽、糖、生粉调味,最后放进适量腐乳汁拌匀,铺在冻武汉哪家癫痫医院比较好豆腐面上锅蒸熟即可!。

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪有效治癫痫医院酸含量过高;

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与南瓜、大蒜、蘑菇搭配;与田螺、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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