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泰式柚子虾沙拉的做法泰式柚子虾沙拉怎么做泰式柚子虾沙拉的家常做法

时间2021-03-30 来源:湘味菜谱

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材料:<成人患癫痫的原因span style="font-size: larger; ">

柚子200克、虾(中等大小)8-10只、炒香的花生仁30克、薄荷叶适量


沙拉调料:大蒜3粒、小红癫痫病比较有效地治疗辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬(或者黄柠檬)汁3大匙、砂糖1/2大匙

做法:

1、 将柚子肉的白膜去掉,将柚子肉拆散待用,薄荷叶洗净待用;


2、 虾去头去壳去肠,开背去虾线,用水焯熟,浸入冰水,沥干待用;
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3、 将花生仁用微波炉或者烤箱烤香,或者使用现成的炒香花生仁,将花生仁装入保鲜袋用擀面杖碾碎

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4、 将大蒜剁成蒜蓉,小红辣椒切成段,将蒜蓉、辣椒段、鱼露、柠檬汁、砂糖混合成沙拉汁待用;


5、 在大盘中放入柚子肉、虾、薄荷叶,浇上沙拉汁拌匀,最后撒上花生碎即可。

 

作者:不详 来源:网络
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