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【广式豉汁蒸凤爪】

时间2020-10-15 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.凤爪去指甲,然后使用开水飞水;

2.飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分(这是避免等一下油炸脑术后什么原因留下癫痫病的时候有水分喷出);

3.用大油炸凤爪至金黄色,这个步骤超级危险,因为哔哔叭叭的响声,如同爆炸遗传癫痫病能治愈吗一般;

4.炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时,目的是为了冷热交替,就有起皱的效果;

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5.使用卤水汁(包括生抽,老抽,八角,胡椒粉,五香粉等多种材料熬成的汁)煮之完全入味;

癫痫需要吃几年药>6.将煮好的凤爪加入豆豉,酒,糖,麻油,红椒,蒜泥,少量生粉水等材料上锅蒸20分钟。

作者:不详 来源:网络
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