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吃蘑菇有什么好处呢?蔬菜

时间2020-09-16 来源:湘味菜谱

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   小编导读:蘑菇也能吃出。据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。

  据美国最近一项研究结果显示,味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源,科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。

  美国FDA的最新研究发现,用紫外线照射生长或刚采摘的新鲜蘑菇,能使蘑菇合成大量维生素D,并在美国和药物管理局科学论坛上报告了这一研究结果。研究人员用紫外线灯照射采摘下来的新鲜白色圆蘑5分钟,就产生了大羊羔疯如何治疗量的维生素D,其含量相当于人体每日所需要的8.69倍。用紫外线照射生长中的蘑菇3个小时,其维生素D的含量也显著增加。这些实验证实蘑菇经日晒后可增加维生素D。其实蘑菇之所以有这样神奇的,是因为它含有维生素D产物前体——麦甾醇,这种物质在日光照射下会转化成维生素D。

  人们在补钙的同时,增加维生素D的摄入能促进钙的吸收利用,因此,蘑菇带来的大量维生素D无疑是一个上佳的选择。

  几种蘑菇的家常做法

  蘑菇青菜

  原料:鲜蘑菇250克,河池癫痫那家医院好青菜心500克。

  做法:将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及等。

  烧蘑菇

  原料:各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,酱,罗勒,奶油,盐

  做法:

  1、各种蘑菇切块,洋葱切块

  2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑菇的水分炒干

  3、加入一些干白,煮制大概1分武汉治疗癫痫病疾病哪个医院专业钟左右

  4、然后加入一些番茄酱,炒透后,加一些鸡水,加一点罗勒。

  5、煮一小会儿以后,加入奶油,盐,调口。

  鸡茸蘑菇汤

  配料:黄油,面粉,牛奶,三花淡奶,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,盐,胡椒粉

  做法:黄油熬化,加入适量干面粉炒匀,倒入少许淡奶油,牛奶250克煮开,鸡丁,火腿丁,胡萝卜丁,蘑菇丁放下去煮5分钟,如果觉得煮干了可以加适量的开水,等菜煮熟了加盐,胡椒调味。

  炸唐山哪个医院能治好癫痫病蘑菇

  1、先把鲜蘑撕成条(要是蟹腿蘑的话就不用了),然后烧开水焯一下,空净水,然后用盐、味精、生面粉、淀粉(面粉和淀粉的分量比是4:1)、还可以放些面包屑拌匀。(依据个人口味,还可以加孜然)

  2、把油烧开,将拌好蘑菇逐条下锅,等炸至成型捞出,然后原油烧热再将刚才的蘑菇下锅进行复炸。等成金黄色的时候捞出即可。 还可以用番茄沙司沾着吃,也很好吃。 

(责任编辑:实习张义文)

作者:不详 来源:网络
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