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《豌豆腊肉糯米饭》的做法【图解】_《豌豆腊肉糯米饭》的家常做法_《豌豆腊肉糯米饭》怎么做_

时间2020-09-07 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

豌豆腊肉糯米饭可是我从小吃到大的一种糯米饭,

不在春季的时候,想吃了,

虽然腊肉倒是常有,

但豌豆,只能用冷冻的了,

味道还是略次了些。

春季,各路鲜货纷纷上市,

每天换着花样吃,一周也不重样。通辽癫痫病医院有哪些

这豌豆还是要买带荚的,

自己剥,新鲜又干净。

以前都是纯用糯米,

最近喜欢上了各类米,

平时蒸饭的时候也喜欢各抓一些;

这糯米饭,就用上了墨江紫米,

试过一次用得紫米较多,且和糯米一起放锅里的, 癫痫病的治疗方法p>

结果做出了一锅黑紫的糯米饭,

竟然连腊肉也没法分辨出来。

后来试试用量少一些,再晚几分钟放入锅,

效果会好很好。

材料:

糯米:250克

墨江紫米:25克

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豌豆:200克

腊肉(风吹肉):150克

1 、准备材料;

2 、腊肉切小块,肥肉肥单独分开;

3 、净锅放入肥肉粒,小火熬2分钟;

4 、再加入往下的腊肉块,继续炒一分钟左右;

5 、河南治癫痫病的公立医院将炒好的肉连带油一起倒入电饭煲内;

6 、加入洗好的米,加入水,水没过米的位置大概是平时蒸米饭的一半左右;

7 、按蒸饭按钮,蒸7、8分钟后,打开加入豌豆和洗好的紫米;

8 、按蒸饭按钮,按钮跳了后(蒸好,总共大概25分钟左右),不开盖焖20分钟左右。

作者:不详 来源:网络
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