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魔芋鸭子的做法

时间2020-07-30 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:鸭750克

  辅料:魔芋200克,香菇(鲜)30克,辣椒(红,尖)30克,青蒜20克

  调料:姜10克,大葱10克,酱油20克,料酒20克,盐3克,味精2克,胡椒西宁治疗癫痫病医院哪里好粉1克,八角1克,桂皮1克,淀粉(玉米)5克,植物油50克

  制作方法:

  1。将净肥鸭剁成约3。5厘米见方的块;

  2。香菇抹刀切成两片;

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  3。红辣椒切成片;

  4。青蒜斜切片;

  5。锅内放凉水,下入魔芋块烧开,捞出沥净水;

  6。锅内另加水烧开,下入鸭块焯烫后捞出;

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  7。锅内放油烧热,下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味;

  8。下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色;

  9。加清水500克,大火烧开,改小火烧至熟烂;

昆明哪个医院治癫痫病好>   10。下入魔芋块、精盐略烧入味;

  11。再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁,用湿淀粉勾芡;

  12。撒上青蒜片,装盘即成。

作者:不详 来源:网络
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