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蟹黄拆烩鱼头的做法

时间2020-07-30 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:花鲢鱼约1500克,蟹黄,蟹肉60克,香菇片50克,笋片50克,片50克,菜心,虾籽。

  调料:癫娴病是什么科室巢湖食油,精盐,味精,绍酒,生粉,葱,姜。

  特点:鱼肉乳白色,蟹油映黄,肉肥鲜嫩,蟹味鲜香,原汁原味。

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  制作方法:

  1、将花鲢鱼用刀劈成两爿。放锅内加清水淹没鱼头,置旺火烧沸至汤浓色白,捞出鱼肉。广州哪家医院治疗癫痫疾病好>

  2、炒锅舀入油烧至五成熟,投入葱、姜略炸捞出,放入蟹肉60克略炒,放入、调味、香菇、笋片、鱼头肉、虾籽等烧10分钟左癫痫病的治疗方案有右,再加入菜心和味精,烧沸后用水淀粉勾芡,再淋入蟹黄,撒上白胡椒粉,加入熟火腿片即可。

作者:不详 来源:网络
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