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如何“挂霜”

时间2020-05-21 来源:湘味菜谱

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挂霜,一般用资阳癫痫病治疗的费用于不带汁的冷甜菜。其作法是主料先用油炸熟,另外加白糖和少量水或油熬溶收浓,再将炸熟的原料投入,拌匀昆明市权威的三甲癫痫病医院是哪家取出,并在白糖中滚拌,其表面即粘附一层白糖霜,如挂霜排骨、挂霜核桃仁等。

作者:不详 来源:网络
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