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台湾卤肉饭的做法-

时间2019-12-03 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  时间:1小时以上

  主料

  五花肉750g,鸡蛋4个,青菜250g

  辅料

  酱油3大勺,冰糖6--10粒,鸡粉2勺,料酒2勺,白胡椒粉适河南癫痫病专治医院量,油葱酥2大勺,味�Y1大勺,意大利香料适量

  美味可口的台湾卤肉饭的做法步骤

 

  1. 先准备五花肉,要带皮的五花肉喔。

 

  2. 五花肉切丁,鸡蛋煮熟去壳备用。

 

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  3. 先热锅用小火炒五花肉,要炒到五花肉变白色。

 

  4. 当五花肉变白色时放调料油葱酥,冰糖,味�Y,鸡粉,白胡椒粉,酱油,意大利香料。

 

  5. 当冰糖溶化,五花肉上色时,加水和煮熟剥壳的鸡蛋,如果是电炖锅,水只要盖住五花肉多半公分就可以,如果用煤气就要加二治痫病的专科医院倍的水,炖一个半小时。

 

  6. 青菜用沸水加盐烫过,淋上卤汁,配上鸡蛋,卤肉,白饭,台湾卤肉饭就做好了。

 

  7. 可以多做一些卤肉放冰箱,煮面时放一些卤肉就可以吃到好吃的卤肉面了。

  小贴士

24小时动态脑电图多少钱  台湾卤肉饭最重要少不了油葱酥和卤蛋,青菜的搭配,如果买不到油葱酥可以用红葱头代替,如果红葱头也没有那就用洋葱代替,把红葱头切丁用油炸或炒的焦焦的。

  台湾到处都是卤肉饭,如果要知道好不好吃,只要看门口排队有多长就知道了,每次带小朋友去楼下的卤肉饭,都要排队等很久,因此在家不停做试验,终于做出美味可口的卤肉饭了,现在也不用排队等了。

作者:不详 来源:网络
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