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番茄鱼片做法-

时间2019-12-03 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   主料: 鳜鱼250克

   河南癫痫病治疗医院PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 鸡蛋60克,淀粉(蚕豆)13克

   黑龙江成年癫痫医院 PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 黄酒15克,盐2克,猪油(炼制)35克,番茄酱50克,味精1克,香油3克

   番茄鱼片湘菜做法:怎样治疗颠痫病

  1. 桂鱼宰杀片取净肉250克去皮去刺,切成4 厘米长、2.6 厘米宽,0.3 厘米厚的薄片;

  2. 将鱼片用鸡蛋1个(约60克)、黄酒15克、湿淀粉15克、精盐少许抓匀上浆;

  3. 炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至七成热,将上浆的鱼北京癫痫去哪治片下锅炸熟,连油倒入漏勺,滤去油;

  4.炒锅留底油25克烧至六成热,依次下番茄酱、鱼片、精盐少许、味精少许,淋鸡清汤50毫升,烧制;

  5. 待烧开后,用湿淀粉10克勾芡,熘炒成红色,盛入大瓷盘1/3 的地方,再淋上芝麻油3克,即成。

作者:不详 来源:网络
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