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【熬白菜的做法 】白菜怎么做家常做法做法大全

时间2019-11-13 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

大白菜是中国北方很多地区都有的一种比较普遍的蔬菜,一般冬春两季都会有大白菜。医学认为,白菜是属于性温味甘,而且还可以通利肠胃、生津止渴、比较好消化,而且还可以下气、润肺去痰等功效,从菜叶到菜根整个白菜,都有药用价值,可以治疗很多的疾病。

一、清熬白武汉治疗癫娴病最好的医院

原料:干净白菜400克,盐末和葱花各6克,香油和植物油均适量。

清熬白菜的做法

1、将晾干水分的白菜切成宽1-2厘米宽,长4.5-5厘米长的段。

2、将植物油在锅内烧热后,加入葱花,稍炒出香味后,倒入白菜段,翻炒几下,点入精盐,炒拌均匀后加500-600克温癫痫病多久发作一次啊?开水,沸水煮4-5分钟,点上香油装盘即可食用。

特点:软酥爽口,汤味清新、香气溢人。

二、肉渣熬白菜

操作时间:30分钟

原料:大白菜500克,猪五花肉300克,香菜末适量。

调料:葱段、姜丝、精盐、味精、胡椒粉、什么是儿童良性颠娴病料酒、酱油、高汤、植物油各适量。

肉渣熬白菜的做法

1、将大白菜洗净,切成条;猪五花肉洗净,切片,加入料酒、酱油、胡椒粉、精盐稍腌。

2、锅中加入植物油烧热,放入五花肉片炸干,取出,再放入挤压器中压成肉渣。

3、锅中留底油烧至六成热,先下入葱段、姜丝、大白菜煸炒北京癫痫病医院片刻。

4、再加入高汤、精盐、肉渣,转小火炖至熟烂,然后调入味精,撒上香菜末即成。

白菜是比较实惠的,在很多人在吃涮锅的时候,比较爱吃,我们在平时吃的时候,一定要注意的就是,不要把白菜的茎部扔掉,茎部虽然很难吃,但是很有营养,我们可以试着吃一些,白菜虽然实惠,但是还是要节约粮食。

作者:不详 来源:网络
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