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【香肠做法大全】怎么做如何做

时间2019-11-13 来源:湘味菜谱

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香肠是一种不错的食物,可以直接吃,也可以和其他食物放在一起蒸着吃,比如香肠蒸鸡蛋、青椒炒香肠、土豆片炒香肠等,深得大家的喜爱,因此经常出现在餐桌之上。营养专家提醒,香肠大多都是猪肉灌装的,为了健康着想一定要适量服用。

一、青椒炒香肠的做法

1、香肠切片,青椒切条,姜蒜切末

2、锅烧热陕西癫痫医院怎么样不放油,直接放香肠,小火把香肠油煎出来一些。然后放水,姜末,水基本没到香肠,开始煮

3、煮到收汁都差不多干了,把香肠扒到锅子的一边,然后放一点油烧热一点。下蒜末,闻到香味,把香肠扒下来一起炒

4、下青椒,翻炒均匀了,青椒熟了,试试咸味不够加盐

5、加一点儿鸡精或者味精就可以了

癫痫病吃药能要孩子么tyle="text-indent:2em;"> 二、土豆片炒香肠的做法

1、土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。

2、待油烧热后加入蒜瓣爆香。

3、爆完香后加入沥干水的土豆,不停翻炒。土豆很容易粘锅,所以要不停的翻炒。

4、土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠湖北小儿癫痫的治疗医院都差不多快熟了加入适量的酱油,盐,味精。盖上锅盖,焖2-3分钟左右。

5、打开锅盖,再翻炒两三下,临出锅前撒上葱花即可。

三、香肠蒸蛋的做法

1、将香肠斜切成薄片,码在盘子里 中间预留一些空间给鸡蛋。

湖北癫痫去哪治;"> 2、料酒均匀撒在香肠上

3、在中间空隙位置打上鸡蛋

4、在蛋黄上撒一小撮盐

5、上锅蒸至香肠开始变半透明+流油

6、撒一把葱花,闷半分钟就可以出锅啦

作者:不详 来源:网络
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