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肉末豆腐做法步骤详解_肉末豆腐家常做法大全_肉末豆腐怎样做好吃

时间2019-10-21 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

    营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

    主料成年癫痫能治好吗rong>

    豆腐(北)1块  (瘦)100克  1棵

    辅料

    植物油2汤匙  葱10克  食盐4克  姜10克  料酒1汤匙  1汤匙  淀粉1/2汤匙

&石家庄癫痫病治疗医院nbsp;   肉末豆腐的做法

    1.猪肉切成末,葱姜切末,豆腐切小块

    2.锅加水烧开,下入豆腐焯水4-5分钟捞出

    3.碗内加入半碗水,加入盐,酱油,黑龙江中亚癫痫病医院淀粉,搅拌均匀调成碗汁

    4.锅加油烧热,下入肉末炒至变白,下入葱姜炒香,淋入料酒

    5.下入碗汁,加热至粘稠

    6.下入豆腐,晃动炒勺,使广西癫痫频繁发作如何治疗汤汁均匀的包裹在豆腐上,盛出装盘,撒上香菜段即可

    烹饪技巧

    豆腐焯水后不容易碎

作者:不详 来源:网络
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