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糖尿病食疗的注意事项

时间2019-08-12 来源:湘味菜谱

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饮食疗法是治疗糖尿病比较有效的一种辅助治疗方法,只要糖尿病患者能够让饮食搭配更加合理,让身体吸收大量的营养,就可以发挥出治疗功效。那么,糖尿病食疗时,有什么需要注意的要点呢?

控制总热量 在医师指导下,估算每日所需热量,合理安排食物中三大营养素的比例,以有效地控制血糖。饮食应以淀粉癫痫病的发病症状食物作为每餐的基础(淀粉占热量55%-60%),配合适量蛋白质食物(占热量15%-20%)和脂肪(小于总热量25%)。除忌食甜食外,并没有绝对能吃和不能吃的食物,关键是掌握进食的数量。

主食粗细结合 多吃些粗杂粮和豆类,不但可减少热量摄入,而且可提高营养价值。应不偏食、不挑食。饮食宜少量多餐,每日5餐,宜定时定量定餐;饮食清淡些,不要食盐过多(日限3-5克)。<西安治疗癫痫哪里最好/p>

多食新鲜 如芹菜、韭菜、冬瓜、茭白、黄瓜、茄子、油菜和白菜等,其含糖量不足3%,多食些无妨(高容积)。它们不但富含维生素、矿物质,而且含有大量的食物粗纤维。

控制脂肪摄入 为减少糖尿病人的心脑血管并发症,脂肪应控制在总热量的25%,且应以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,忌食奶油、猪油等动物油。对硬壳坚果、硬壳类零食(如葵花籽、花生和核桃等)也应郑州癫痫病在哪里能医治少食,因其产热量高。还要控制胆固醇的摄入,尤其对合并有冠心病和高血脂的中老年糖尿病人。

吃含糖量低的 水果营养丰富,糖尿病人可选择性地吃些含糖量在8%以下的水果,如黄瓜、西红柿、南瓜、草莓、枇杷、葡萄、柠檬和波萝等;时间应放在两正餐之间,此时血糖高峰值已开始下降;如吃得多,应酌量减少主食量,以免血糖升高。

碳水化合物不宜控制过严 “控制饮食”如何全面的预防癫痫病绝非尽量少吃,否则长期饥饿、热量不足可使机体自身严重消耗,导致瘦弱、抵抗力差,反而会加重糖尿病。所以,对血糖平衡而有饥饿感者,可适当放宽进食限度,但应以粗杂粮为主。

对于猪肉、牛肉、羊肉等常见肉质食品,鱼肉才是最适合糖尿病患者吃的肉食。因为鱼肉当中含有一种特殊的脂肪酸,而这种脂肪酸进入身体后会让胰岛素分泌增加,从而起到改善糖尿病症状的作用。

作者:不详 来源:网络
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