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茄饼

时间2019-08-10 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:茄子,肉馅,面粉,鸡蛋。

调料:胡椒粉,盐,葱姜末,生抽,料酒,吉林有名癫痫医院面包糠。

做法:

1.先处理茄子,将茄子洗净,斜切成一刀断,一刀不断的夹心片状。

2.处理肉馅,将肉馅放入容器内,加盐,胡椒粉,生抽,料酒,葱姜末,搅拌均匀备用。

3中医能治好癫痫吗.调制脆皮浆面糊:高筋面粉1杯,色拉油1大匙,鸡蛋1个,水3/4杯,将以上所有材料调匀,对了再加点面包糠,然后静置15分钟后就可以使用了。

4.酿茄饼,在茄子的内侧夹入搅拌好的肉馅。

5.炸制茄饼, 将茄饼合肥哪里治疗癫痫裹脆皮浆,入油锅大火炸成金黄色即可。吃的时候可以蘸番茄酱或是胡椒盐。

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作者:不详 来源:网络
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