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香菇肉丁包(一包二吃)

时间2019-08-09 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

香菇肉丁包子馅儿:

材料:五花肉200克、香菇150克、蒜籽两瓣、生抽长沙哪里治疗癫痫病好、盐、蚝油和酱油各少许

做法:

1、香菇和五花肉分别切丁、蒜籽切成末

2、锅热油,烧至五成热,小火将蒜末爆香

3、然后放入肉丁翻炒,变色后加入香菇丁

4、炒匀后加盐、生抽、少许酱油和蚝油翻炒均匀即可,喜欢芝麻油味道的还可以加少许芝麻油

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再来说发面

材料:面粉500克(400+100克)清水250克、白糖约50克,酵母5克

1、约400克面粉混合好酵母、泡打粉、白糖,加入250克清水搅拌均匀。

2、放到温暖的地方发酵1个小时左右

3、发酵至3倍大的面团,样子挺稀的,慢慢掺入继发性癫痫会遗传给下一代吗?100克的面粉,反复揉成团醒发15分钟。

4、面板上撒上干面粉,将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子,按扁。

5、用擀面杖擀成边薄中间后的面皮,放上馅料,包成包子。

6、蒸格上刷一层油,依次摆上包好的包子,盖上锅盖进行二发,时间不用太长,20分钟就够了。

7、二发完成,大火蒸15分钟,关火后虚再蒸3分钟揭盖。

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另外烤了九个包子,表皮很香,里面很软

作者:不详 来源:网络
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