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三鲜烩口蘑的做法_家常菜_

时间2019-05-20 来源:湘味菜谱

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中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

三鲜烩口蘑

原料:水发海参100克,鲜虾仁、水发干贝各50克,水发口蘑150克,植物油20克;500克,精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜丝、水淀粉、香油各适量。南京治儿童癫痫好的医院p>

三鲜烩口蘑的做法

1、将水发海参、口蘑分别切成1厘米见方的丁。

2、将口蘑、海参放沸水中煮透,捞出后放凉水中过凉,然后控水。

3、炒锅置旺火上,加入少许植物油,烧至五成热时,下入葱姜丝炝锅,烹入料酒,加入海参、虾仁、干贝、口蘑。

4、然后放入清汤、精盐、味精、胡椒粉,用小火烧至入味。

5、用水淀粉勾稀芡,淋入香油,盛入汤碗中即可。

<治疗癫痫常见有效方法有哪些p>选购技巧

1、要注意观察口蘑大小,大小决定了口蘑是否嫩,也就是口蘑是成熟度,不能选择太成熟的口磨,否则会比较老,烹饪时影响口感。一般选择小的为好,直径最好不要超过4CM。

2、要观察色泽,口蘑本身是白色略带点灰色的,但是也不能太白了,太白有可能是不良商家打了漂白剂,必须要看起来比较自然就好。

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作者:不详 来源:网络
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