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辫子包_辫子包的做法微波炉菜谱

时间2019-05-18 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

这款辫子包,制作的时候可以按个人喜好编成三股、四股、五股等。个人感觉股数越多,越好看。的表面可以刷上适量的蛋液,撒上一些椰蓉,或则果仁等。

配方用的是牛奶面包,烤出来还是挺软的,组织也还不错。

造型美观,松软可口-----辫子包

原料:高粉300g、糖40g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油25g。

辫子包的做法

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1、原料备用。

2、将除黄油外的材料统统放入面包机。

3、选择和面团程序,开始和面。面团成团后,放入切成小块的软化黄油,让面团慢慢吸收。

4、一直揉到面团可拉出大片薄膜,揉圆后基础发酵至2-2.5倍大小。

5、取出排气,均匀的分成小等份。

6、松弛15分钟后,擀成牛舌,然后一边侧面压薄。

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7、从上到下卷起,然后顺势搓长,两头搓稍微细点。同样的方法处理好其它的小面团。

8、取三到四根面条,一头捏在一起。

9、然后编成辫子,把尾巴收好压在下边。

10、摆入烤盘内,二次发酵至两倍以上大小。

11、烤箱预热,上下火,180度,20分钟,中层。(癫痫病发作过后昏迷是怎么回事我用的是ACA/北美电器GT400家用烤箱,请根据自家烤箱做适当调整。)

12、烘烤20分钟左右,取出放在晾架上晾凉即可食用。 

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作者:不详 来源:网络
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