您现在的位置:首页 >冷面的做法 >正文

辣味烧头尾_辣味烧头尾的做法晚餐食谱

时间2019-05-18 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

辣味烧头尾

原料:1条(750克左右),四川郫县豆瓣酱30克,葱、姜、蒜共50克,酱油10克,料酒15克,精盐、味精、水淀粉各适量,植物油100克左右。

癫痫病全国十佳医院trong>辣味烧头尾的做法

1、把鱼收拾干净,带少量肉把头切下,尾部4厘米宽切下;葱、姜、蒜切末。

2、把、尾(中段留作他用)用刀从中间切开。

3、锅中放油1钦州儿童癫痫病好治吗00克左右,烧热,把头尾放入锅中稍炸,捞出。余油倒出,留适量,再把豆瓣酱、姜、蒜一同下锅煸炒,待出香味,烹入料酒和酱油,添汤500克,烧开,把头尾、精盐、味精一齐放入锅中烧开,移至小火慢烧,待其烧透,捞出放盘中。锅中适量勾入水淀粉,撒入葱中卫癫痫病医院有哪些末,浇在头尾上即可。

特点:色泽红亮,鱼肉细嫩,醇香微辣。

关键词:

鳙鱼的黄石癫痫治疗专科医院营养价值

鳙鱼肉质与鲢鱼相似,但稍粗疏,腥味比较重,外腥多在鳃边、鳍根、尾棱,内腥多在积血、鳃瓤,需治理彻底。其烹调方法参见“鲢鱼”条。每餐摄入量200克...

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6