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菠菜怎样吃?菠菜这样吃既养颜还增强体质!

时间2018-07-16 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  性甘凉,具有养血、止血、润燥的功效。菠菜是含量高的蔬菜,除了含有大量素跟铁质之外,同时还有丰富的B6、等。下面我们来学习一道菠菜食疗方吧!

  菠菜根木耳

  食材:菠菜根、、葱、姜、适量盐

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  做法:

  1、菠菜洗干净之后先把根切出来备用,葱姜洗好之后切碎备用,黑木耳泡发之后洗净待用

  2、接下来就煮下水,菠菜根要焯水一遍,接着在凉开水里边过一下,取出来放在盘中待用

  3、锅中加入适量油,将姜末放进去炒出香味,加入适量水、盐炒成汁之后浇在菠菜上

  4、锅中倒治疗癫痫疾病医院哪个好入油,接着下从煸炒,之后放入黑木耳翻炒,翻炒一会之后加入适量清水,加入适量盐,最后就将菠菜段放进去炒熟即可。

  小编提示:

  1、菠菜具有养血润燥的功效

  菠菜性甘凉,具有养血、止血、润燥的功效。菠菜是蛋白质含量高的蔬菜,除了含有大北京治疗癫痫量胡萝卜素跟铁质之外,同时还有丰富的维生素B6、叶酸等。炒菠菜前应该用开水烫一下,这样能够去除菠菜含有的草酸跟涩味,这样才有利于人体吸收菠菜中的钙质,否则既影响口味又降低了营养。

  吃菠菜最好就不要去根,菠菜根的营养非常丰富,含有纤维素、维生素跟矿物质,扔掉的话很浪费的。

  2、先煮菠菜根深圳北大医院癫痫科好不好>

  菠菜根含有铁、维生素A、维生素C、维生素K,维生素K可以防止皮肤出血。常吃菠菜根还能增强体力、排毒养颜,菠菜的膳食纤维含量丰富,所以菠菜根不易煮熟。那要怎样处理呢?煮开一锅水,抓住整颗菠菜,先将根部煮约40秒,再将手放开,整棵浸在沸水里边,这样就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。


作者:不详 来源:网络
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