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糖醋藕片家常做法 酸甜开胃糖醋藕片这样做 -

时间2018-07-05 来源:湘味菜谱

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  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:糖醋藕片家常做法 酸甜开胃糖醋藕片这样做

  现在是莲藕大量上市的季节,这时候的藕很是新鲜,口干清脆且香甜多汁,并且它还有美容养颜的功效x+b+x+y+s+w+c+o+m。制作莲藕的方法有很多,都是家常简单的,朋友们想知道藕片怎么做好吃及藕片的做法吗?下面就为大家介绍糖醋藕片家常做法。

  孩子是很喜欢吃糖醋味的菜肴的,并且酸甜很是开胃,这样朋友们就可以时常做些糖醋藕片给孩子吃,下面就来为大家介绍几种它的做法。

  做法一

  材料

  适量的莲藕约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽。

  做法

  1、将莲藕去皮清洗干净,然后将其切成片备用。

  2、将大蒜切成蒜粒,葱切成葱花。

  3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。

  4、热锅倒油,放入蒜爆香。

  5、放入藕片翻炒至8成熟。

  6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠治疗癫痫病正规的医院在哪里zkq_17-37">小~百~姓~养~生~网

  7、快点上盘以免藕片不脆了。

  做法二

  主料

  藕250克,糖50克,醋20克。

  做法

  1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中。

  2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中。

  3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用。

  小窍门

  此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可。

  做法三

  材料

  莲藕1节约23g,枸杞20粒,生姜1块,白醋30ml,白糖35g,盐5g,水淀粉。

  做法

  1.莲藕削皮切薄片,放入清水洗淀粉,换掉几次清水后浸泡10分钟。患上羊癫疯以后应该要怎么治疗呢?>

  2.烧水,水开后放入莲藕煮3分钟,再放入枸杞煮1分钟小~百~姓~养~生~网

  3.煮莲藕时准备水淀粉,把盐、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟,拌匀。

  4.开锅盖煮4分钟,捞起藕片、枸杞沥水。

  5.锅里放少量油,姜末爆香。

  6.倒入藕片和枸杞炒匀。

  7.淋入调料汁炒匀,小火收汁。

  做法四

  材料

  藕,白砂糖,香醋,鸡精,香麻油。

  做法

  1.藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。

  2.把藕片放入沸水中汆水。

  3.迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中来源xbxysw.com

  4.把藕片捞出沥干水分,放大碗中,加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。

  做法五合肥好的癫痫中医院strong>

  材料

  青、红椒角50克,鲜藕250克,油1大匙,醋、白糖各2大匙,精盐1/2小勺,花椒10粒,淀粉适量,香油少许。

  做法

  1、将藕去皮,去节,顶刀切成0.3厘米厚的片,用凉水投一下捞出,沥净水分。

  2、烧炒锅上火烧热,加少许底油,放入花椒粒炸出香味,捞出花椒不要,放入藕片翻炒,烹醋,加白糖、精盐,添汤至烧入味,见汤汁稠浓时,下入青、红椒角,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装钵即可。

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  做法六

  材料

  莲藕中段1个,橘子2只,乌酸酶3只,猕猴桃1只,樱桃3只,白醋1/4杯,白砂糖1勺。

  做法

  1、莲藕洗净,去皮、切博片;猕猴桃去皮,切片。

  2、乌酸酶放碗,加凉开水、白醋、白砂糖搅匀浸泡入味。

  3、橘子扒去皮,橘子瓣放开水锅中略烫,捞出沥水。

  4、每片藕片包入一个橘子瓣摆盘,中央放上红樱桃,猕猴桃片摆盘边即可癫痫病治疗有哪些疗法 class="zkq_17-37">小 百 姓 养 生 网。

  做法七

  主料

  莲藕半條,枸杞適量,姜1块。

  调料

  白醋20ml,白糖35g,盐5g,水淀粉適量。

  做法

  1、莲藕放入滾水中煮3分鐘,再放入枸杞煮1分钟鍾,撈起。

  2、把所有調料放入小碗,拌勻準備。

  3、锅里放少量油,放姜末爆香,倒入藕片和枸杞翻炒。

  4、再把調料倒入抄勻就ok了,搞定上碟。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的糖醋藕片家常做法的内容。现在大家都知道糖醋藕片是怎样制作的了吧,这道菜肴酸甜可口,且藕片的口感很是清脆。文章中介绍的方法都很简单,感兴趣的朋友可不要错过了x b x y s w c o m

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作者:不详 来源:网络
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