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牛油砂糖面包的做法牛油砂糖面包怎么做

时间2018-06-29 来源:湘味菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  牛油砂糖面包,看上去黄油很多,但偶尔吃一两次没有关系哦,关键是为了吃总是给自己找各种借口。面包还是适合温热的时候吃,吃起来更美味一些,在外面店很难买到哦。

  材料:

  金像高粉 3拉萨哪里能治好癫痫病00g 细砂糖 38g 盐 4g 牛奶 145g 蛋液 40g   牛油 35g 酵母 3.5g 

  做法:

  1、除黄油外,其他材料先湿性后干性的顺序放入厨师机揉面,待玉林癫痫病应该如何治疗面团出筋后再放入软化的黄油,将面团揉至完全扩展阶段,呈光滑状。

  2、揉好的面包放入盘里,盖上保鲜膜,进行室温发酵,当面团长大两倍后即可。

  3、一发完之后,将面团排气,分割成8个或者9个,大小自己喜欢,我分了9个,滚圆后盖上保鲜膜松弛面团15-20分钟。

  4、松弛完后,再次滚圆面团,用癫痫病去哪里治疗好擀面杖擀扁面团呈圆饼状,放置在烤盘里,入发酵箱里发酵45分钟。

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作者:不详 来源:网络
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