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【沙茶肉串的家常做法图解】_沙茶肉串最正宗的做法_沙茶肉串怎么做好吃-_湘味菜谱

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【沙茶肉串的家常做法图解】_沙茶肉串最正宗的做法_沙茶肉串怎么做好吃-

   2.肉洗净切小块,加入,料酒,糖,姜汁,少许的盐拌匀腌渍15分钟,然后用竹签穿成串。肉切的块小一点,容易入味,也容易熟。

   3.炒锅内加入少许油,吉林治癫痫去哪家医院好烧热后下入末,葱蒜末炒香,放入沙茶酱,咖喱粉(可不放),糖,一点点清水炒匀,盛出凉透,制成混合调味料。也可以把清水换成椰汁。

   4.炒锅清洗干净,加入少许油,放入刚才穿好的肉串,煎熟取出,蘸调味料食用。也可以将肉串放入烤箱烤熟哪里看癫痫病好

   沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品,色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、、米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。
进口沙茶酱又称沙嗲酱,同沙茶酱有明显的差别,是盛行于印度尼西亚、马来癫闲病中医西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它色泽为桔黄色,质地细腻,相当辛辣香咸。
也可以换成别的肉类试试哦。

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