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手工拉面的家常做法

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  手工拉面的食材和调料:

  面粉500克,盐0.25小匙,卤水1碗,卤蛋1个,适量

  教您湖北哪家医院看癫痫病好手工拉面的家常做法,如何做手工拉面才好吃

  1.和面,醒面。醒面的同时准备拌面的浇头。

  2.把和好的面搓成长条,压扁,擀薄,切成细条。

  3.拉面条的过程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜欢的粗细癫医院哪个比较好?。图片上是一根面条拉长以后三折或者对折的样子。够长够细吧!(面醒好了面条拉起来很快很容易的,噌一下就能拉到很长很细。即便很多人来吃饭,吃扯面也可以轻松对付。

  4.刚出锅的面条,细软筋道。加上卤水和卤蛋香菜,可以开始吃了!

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