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发布时间：2022-04-11 22:06:01
1.分蛋，蛋白部分放小碗里放冰箱冷冻，切记是冷冻格，冻至容器内边缘起一圈冰晶（这一步可使蛋白霜更稳定细腻，我几乎每个戚风都这么做，如果您不习惯，可以用回您自己习惯的方法）；治疗癫痫病的方法有什么
3.蛋黄倒入面盆加入白糖，用蛋抽搅拌至糖溶解，加入色拉油搅拌匀，接着加入斑斓椰奶，用手动打蛋器不断搅打，直至最上层泡沫变得细腻，且翻动时看到最下层的蛋黄液和上层的泡沫体有明显分层，即乳化完成；
4.将过筛的粉类倒入上一步骤，用刮刀翻拌至无干粉后，倒入椰蓉继续翻拌均匀，蛋黄糊完成；
5.烤箱上下管预热175度；
6.将三分之一的蛋白霜跟蛋黄面糊混合，用刮刀翻拌均匀后再倒回蛋白霜中，再次快速翻拌均匀，约30-35下，次数太多容易消泡；
7.面糊完成立癫痫病治疗用什么方法好刻倒入模具，建议从比模具高10cm的高度倒入，这样可以再次帮助糖液消泡，震模三下再次消泡；
8.烤箱上下管170度，40分钟；
9.出炉后立刻倒扣，完全放凉后脱模。